Контрафактная икра стала чаще встречаться на полках российских магазинов

Контрафактная икра стала чаще встречаться на полках российских магазинов

Москва, 30 декабря. Директор «Рыборазводного предприятия №1» Александр Ходос обратил внимание россиян на необходимость покупать икру в специальных магазинах из-за риска столкнуться с «фальшивкой».

По его мнению, определить качество икры без проведения необходимых лабораторных исследований практически невозможно. Однако эксперт посоветовал при покупке продукта обращать внимание на этикетку: она должна содержать как минимум информацию о виде рыбы, сроках хранения и месте ее вылова.

«Сейчас очень большой процент имитированной икры. Это вообще не икра, а продукт из рыбьего жира и красителей. К сожалению, его так хорошо делают, что распознать на глаз подделку почти невозможно», — заключил Ходос.

Федеральное агентство новостей ранее сообщало, что красная икра считается популярным товаром в канун Нового года, и количество контрафактной продукции на полках также растет. Как приобрести качественный тпродукт, рассказали в Роскачество.

Источник

Загрузка ...